Recept

Rögtön puha mézeskalács recept

Hozzávalók(6 főre):

• 1 kg finomliszt
• 30 dkg porcukor
• 3 teáskanál szódabikarbóna
• 14 g mézeskalács fűszerkeverék (1 tasak)
• 30 dkg margarin
• 250 ml méz
• 3 db tojás

Elkészítés:

1. Alaposan keverjük össze a száraz hozzávalókat.
2. Jöhet bele a méz, a tojás és a kicsit megolvasztott margarin.
3. Ezután addig gyúrjuk amíg egy egynemű, rugalmas és illatos tésztát nem kapunk.
4. Kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra, kiszaggatjuk, tepsire helyezzük(ügyeljünk, hogy legyen köztük hely, mert sütés közben megdagadnak), közben a sütőt 180°C-ra alul-felüli sütéssel előmelegítjük.
5. A sütőbe helyezzük és 10 perc alatt el is készül.